El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias presenta seis acciones claves de la “Estrategia Canarias Destino 2025-2027”. El comportamiento responsable del turista con prioridad en la comunidad local: claves de la transformación para reconvertir las islas en destino de bienestar para todos.
El Simposio Internacional de Primavera en Desarrollo del Turismo, organizado por el instituto TIDES, se celebra este jueves, 19, y viernes, 20 de junio, en Fuerteventura, con la participación de más de un centenar de expertos y académicos de 30 universidades de todo el mundo.
Fuerteventura, 20 de junio de 2025. ElVII Simposio Internacional de Primavera en Desarrollo del Turismo (VII SSTD 2025) comienza hoy en Fuerteventura, reuniendo a más de un centenar de expertos y académicos de 30 universidades de todo el mundo. El objetivo primordial de este encuentro, que se celebra hasta el 20 de junio en el Hotel R2 Calma, es la reinvención del modelo turístico de Canarias para convertirlo en un «destino turístico comprometido con los locales».
Esta es la máxima premisa en la que coinciden José Manuel Sanabria Díaz, viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, y Marlene Figueroa Martín, consejera delegada de Turismo en Fuerteventura, en sus intervenciones durante la inauguración del congreso, titulado ‘Nuevas tendencias en la gestión turística y hotelera’, presidido por Lluís Serra Majen, rector de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, y Teresa Aguiar Quintana, presidenta del Comité Científico del SSTD 2025.
Las principales administraciones canarias y los investigadores internacionales se alinean en la necesidad de reinventar el producto turístico desde la cohesión social
Por este objetivo final, José Manuel Sanabria Díaz, Viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, presentó a los investigadores la Estrategia Canarias Destino 2025-2027, impulsada por la Consejería de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, liderada por Jessica de León, donde plantea una transformación profunda del modelo turístico del archipiélago, atendiendo a los retos postpandemia, la presión social y medioambiental, y los cambios en los perfiles de los viajeros. “La estrategia resume el diagnóstico actual del destino, identifica las nuevas tendencias en gestión, tecnología y demanda, y expone la visión y objetivos del plan, con foco en la sostenibilidad regenerativa, la digitalización y la mejora del bienestar ciudadano”, subrayó el viceconsejero de Turismo.
En la misma línea, Marlene Figueroa Martín, consejera delegada de Turismo en Fuerteventura, manifestó la importancia de que el conocimiento e investigación internacional repercutan directamente en el bienestar de la sociedad local y la economía insular. “Con el 88% de la economía de Fuerteventura dependiente del turismo, es crucial que las ganancias se reviertan en el ámbito local, priorizando la justicia social”, enfatizó la consejera que recalcó que “los expertos y conocedores del sector turístico mundial representan una oportunidad para que las administraciones públicas actúen con rigor y eficacia, beneficiando tanto al sector como a la población local”.
El marco para crear destinos justos
‘Hacia un turismo justo desde la perspectiva de la justicia espacial – Just Tourism Through a Spatial Justice Framework-. Este es el título de la primera conferencia magistral que presentó Cristina Figueroa de la Universidad Rey Juan Carlos en el comienzo del congreso. Una exposición que constituye un marco para la creación de destinos más justos a nivel global. Figueroa enfatizó que el turismo es un sector de gran impacto económico y social, y que su gestión debe ir más allá de ideologías, buscando mejorar y beneficiar a todas las comunidades, incluidas las más vulnerables como las mujeres, quienes, a pesar de ser mayoría en la industria, enfrentan dificultades para tomar decisiones.
Los temas claves que trató la conferenciante son la «turismofobia» y la necesidad de integrar a residentes y turistas, así como la importancia de la participación ciudadana en la gobernanza turística. La digitalización y la inteligencia artificial (IA) son también puntos centrales. En este sentido explicó que se explorará cómo la IA puede mejorar la accesibilidad y personalizar experiencias, pero con un claro enfoque en quiénes se benefician y la aprobación de los habitantes locales. Para dar ejemplos, Figueroa citó el caso del proyecto CycleGap en Barcelona, que fracasó por el rechazo de los residentes, en contraste con el éxito de Benidorm gracias a la aceptación local y su inversión en sostenibilidad.
Cristina Figueroa forma parte de un proyecto llamado Just Tourism destination, que intenta identificar y crear una plataforma y un framework, con el fin de crear más destinos justos. “Esta no es una tarea fácil y estoy muy impresionada con que los gobiernos locales y el regional de Canarias ya tengan una aproximación perfecta sobre el tipo de paradigma que tenemos que seguir en el futuro”, expresó la investigadora al mostrar su rechazo a actitudes de oportunismo político en esta materia: “creo que el turismo es mucho más que una ideología, tenemos que estar orgullosos de la economía que tenemos y por supuesto tenemos que hacer cosas para cambiarla y mejorarla”.
Líderes del sector en la transformación estratégica
La jornada continuó con un diálogo estratégico entre líderes del sector privado que participaron en el panel ‘Digitalización y Sostenibilidad en el Turismo’. Bajo la moderación de Jacques Bulchand y Teresa Aguiar Quintana, Óscar Ramos, Hotel Investment Partners; José Juan Lorenzo, director gerente de Turismo Islas Canarias; José Alba, Lopesan Group; y Manuel Martínez-Fresno Hernández, Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, abordaron retos como la inversión en inteligencia artificial, la gestión sostenible del territorio y la transformación digital de las experiencias turísticas en Canarias.
Por la tarde continuará con las sesiones científicas paralelas en las que se presentarán investigaciones punteras sobre sostenibilidad, justicia económica, IA aplicada, equidad de género y economía circular, entre otros temas, entre los que destacan los trabajos de: Descomposición de la brecha salarial de género en el turismo; Turismofobia y descarbonización; Evaluación de destinos mediante análisis espacial y posicionamiento móvil; Estrategias sostenibles frente al sobreturismo; Automatización, IA y big data en la gestión de hoteles y transporte aéreo; Impactos del cambio climático y transición ecológica en entornos insulares y mediterráneos
Jornada del viernes, 20 de junio: Marketing turístico y luces y sobres del desarrollo sostenible
09:30 – 11:00 Conferencia magistral
Enfoque generalista en la investigación de marketing turístico.
Ponente: John Fahy, University of Limerick.
11:15 – 12:00 Conferencia magistral
Luces y sombras en el turismo sostenible.
Ponente: Carmelo León, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
12:00 – 13:30 Taller Online – Género, comunidad y desafíos en el turismo.
Organizado por la Cátedra UNESCO de Turismo y Desarrollo Sostenible de la ULPGC.
Coordinadoras: Yen E. Lam González y Eugenio Díaz Fariña.
12:00 – 14:15 Sesiones científicas paralelas
Sala Tamasite (Chair: Lorena Robaina Calderín)
Horario de presentaciones
12:00 – 12:15 Exploración de patrones en cancelaciones hoteleras: un análisis configuracional utilizando FSQCA. Autores: Elizabeth del Carmen Pérez-Ricardo, Josefa García-Mestanza y Noel Fernández-Cueria.
12:15 – 12:30 El impacto del CRM en la fidelización del cliente en aerolíneas de Canarias: un análisis estratégico del marketing relacional. Autores: Ylenia Quintana-Saavedra, Lorena Robaina-Calderín y Carmen Domínguez-Falcón.
12:30 – 13:00 Influencers de viaje: un estudio sobre su papel como herramienta publicitaria en YouTube. Autores: Judith Joana Díaz Falcón, Ángel Quintana Gómez, Josefa D. Martín Santana y Lorena Robaina Calderín.
13:00 – 13:15 Influencers gastronómicos: un análisis de su efectividad publicitaria en Instagram. Autores: Ana Karina Córdova Suárez, Aridany Rodríguez Rodríguez, Josefa D. Martín Santana y Lorena Robaina Calderín.
13:15 – 13:30 Economía plateada y turismo: retos y oportunidades para la creación de valor, calidad y satisfacción. Autores: Lucía Melián Alzola, Josefa Delia Martín-Santana y Sabine Haller.
13:30 – 13:45 Lógica dominante de servicio (SDL) y gestión turística: implicaciones para clientes internos y externos. Autores: Carmen Domínguez-Falcón y Lucía Melián-Alzola.
13:45 – 14:00 Percepciones sobre certificaciones de destinos sostenibles: un análisis comparativo por grupos de edad. Autores: María del Mar García de los Salmones, Ángel Herrero y Patricia Martínez.
14:00 – 14:15 Prácticas de viaje y experiencias turísticas de la comunidad motera en Portugal. Autores: Elizabeth Abreu de Sousa, Carlos Manuel Batista Cardoso Ferreira y Cláudia Patrícia de Almeida Seabra Moreira.
Sala Tindaya (Chair: Christian González Martel)
Horario de presentaciones
12:00 – 12:15 Implementación de principios de economía circular en turismo: un estudio estructurado a nivel regional en el Monte Emei, China. Autores: Yingxue Li y Jiayin Li.
12:15 – 12:30 Impacto potencial del cambio climático en la demanda turística en el Mediterráneo. Autores: Robert Steiger y Katharina Pöll.
12:30 – 12:45 Implementación de un sistema automatizado para el análisis de tendencias turísticas en el Cabildo de Lanzarote. Autores: Christian González Martel y José Manuel Cazorla Artiles.
12:45 – 13:00 Evaluación de los efectos distributivos y ambientales del turismo doméstico y receptor en España. Autores: Andrés González Rodríguez, Xesús Pereira y Melchor Fernández.
13:00 – 13:15 Medición del impacto ambiental según la clasificación turística: un modelo multisectorial. Autores: Uvenny Quirama, Xesús Pereira y Melchor Fernández.
13:15 – 13:30 ¿Sigue la renta a los peregrinos? Un análisis interrelacional del multiplicador de ingresos en el Camino de Santiago. Autores: Fernando de la Torre Cuevas y Melchor Fernández Fernández.
13:30 – 13:45 Análisis de los factores que afectan la satisfacción de los visitantes con los servicios de transporte por carretera en la región de Khorezm, Uzbekistán. Autores: Elbek Khodjaniyazov, Javohir Babadjanov, Jakhongir Ibragimov y Jahongirbek Nurjonov.
13:45 – 14:00 Experiencias afectivas en el entorno laboral y su influencia en el juicio evaluativo de los mandos intermedios. Autores: Horacio de la Nuez y Julia Nieves.
14:00 – 14:15 ¿Puede el turismo sostener el crecimiento? Autores: Federico Inchausti Sintes y Moisés Navarro Sánchez.
Sala Gran Tarajal (Chair: Rafael Suárez Vega)
Horario de presentaciones
12:00 – 12:15 El poder del packaging: cómo el diseño influye en la percepción del consumidor y la conexión con la marca. Autores: Tatiana David-Negre, Mireya Yadranka Morgana Orellana, Patricia Picazo-Peral y Sergio Moreno-Gil.
12:15 – 12:30 Saboreando emociones: respuestas emocionales ante los sabores de los refrescos. Autores: Tatiana David-Negre, Mireya Yadranka Morgana Orellana, Patricia Picazo-Peral y Sergio Moreno-Gil.
12:30 – 12:45 Hoteles de arte en París: patrimonio cultural, identidad e innovación. Autor: Christina Tschech.
12:45 – 13:00 Recomendaciones de clientes en la industria aérea: análisis del contenido generado por los usuarios. Autores: Adeim Suvanbekova, Rafael Suárez-Vega, Dolores R. Santos-Peñate y Teresa Aguiar Quintana.
13:00 – 13:15 Diseño de rutas turísticas con puntos y arcos de interés. Autores: Dolores R. Santos-Peñate y Rafael Suárez-Vega.
13:15 – 13:30 El gasto turístico como determinante de la competitividad del destino: un análisis del caso de las Islas Canarias. Autores: Ana María Barrera Martínez, Agustín Santana Talavera y Eduardo Parra López.
13:30 – 13:45 Excursiones en tierra: percepción y factores determinantes de la elección de los pasajeros de cruceros. Autores: Samuel Montesdeoca y Beatriz Erasmi Tovar De La Fe.
13:45 – 14:00 El efecto de los factores socioeconómicos en la accesibilidad al transporte público: análisis de equidad social en la red de Gran Canaria. Autores: Javier Hernán, Rafael Suárez y Juan Hernández.
14:00 – 14:15 Análisis del consumo de propano en hoteles de Canarias: tendencias, variaciones y oportunidades para una gestión sostenible. Autores: Kawther Benaboura, Carmen Inés Ruiz-Rosa y Natalia Antonova
El VII Congreso SSTD 2025 busca poner en valor el papel de la universidad como catalizador de soluciones reales para la industria turística global. El Instituto TIDES de la ULPGC, organizador del evento, es reconocido mundialmente, ocupando el 6º puesto en el Ranking de Shanghái entre las universidades de la Unión Europea en Hospitality & Tourism Management.
El VII SSTD 2025 cuenta con el patrocinio principal del Patronato de Turismo del Cabildo de Fuerteventura, conla colaboración de la Cátedra de Turismo de las Islas Canarias de Sostenibilidad e Inteligencia de Datos, impulsada por la Consejería de Turismo y Empleo, y el Ayuntamiento de Pájara. Se espera que las jornadas definan el rumbo del turismo en la era post-digital, con un fuerte énfasis en la gobernanza, la sostenibilidad y la transformación social.
09:30 – 11:00 Conferencia magistral
Horario de presentaciones
12:00 – 12:15 Exploración de patrones en cancelaciones hoteleras: un análisis configuracional utilizando FSQCA.
Autores: Elizabeth del Carmen Pérez-Ricardo, Josefa García-Mestanza y Noel Fernández-Cueria.
